Про харчування
Щодня ми споживаємо різноманітні продукти. Хтось харчується чим доведеться і не піклується про здоров’я, так як воно не подає сигналів тривоги, а хтось навпаки методично балансує раціон вітамінами, вуглеводами і білками, але, на жаль, це здоров’я зовсім не додає. Які міфи на сьогоднішній день про харчування розвінчані ми і спробуємо розповісти…
- Потрібно віддавати перевагу свіжим овочам, ніж замороженим. Це судження вірно тільки у випадку їх вживання після безпосереднього збору. Якщо ж овочі транспортуються якийсь час, а потім надходять у продаж і на торговому об’єкті якийсь час знаходяться на складі або прилавку, то вони в значній мірі втрачає всі свої корисні речовини, ніж заморожені.
- Їжа перед сном веде до повноти. Тільки частково вірне твердження, що виправдовує себе у разі перевищення добового обсягу калорій, вживання висококалорійної їжі. Легкий ж вечеря ніяк не вплине на відкладення зайвого жиру.
- Шоколад — шкода здоров’ю. Ніякої шкоди шоколад організму не завдає, а навіть навпаки зміцнює серцево-судинну систему. Головне, як завжди, не впадати в крайнощі і помірно споживати цей продукт.
- Велике споживання білка викликає зростання м’язів. Ніяка їжа не зможе викликати посилений ріст м’язів, якщо до цього не докладати додаткових зусиль у спортзалі. Зайвий білок з часом тільки перетвориться на шкідливі відкладення жиру.
- Алкоголь — це абсолютна шкода організму. Алкоголь перетворюється в «зеленого змія» або отрута в разі зловживання навіть слабкими напоями, не кажучи про міцні їх види. При помірному споживанні червоних вин зміцнюється серцево-судинна система.
Холестерин небезпечний для здоров’я. Не слід повально боротися з рівнем холестерину, адже він небезпечний для судинної системи тільки при підвищеному вмісті в ній. В розумній кількості він навпаки захищає цілісність судин, інакше, навіщо тоді б він існував.
5 міфів про харчування
