Квасоля: корисні і цілющі (лікувальні) властивості

Зміст

  1. Квасоля для діабетиків
  2. Корисні властивості
  3. Протипоказання
  4. Корисні властивості білої і червоної квасолі, правила приготування

Квасоля часто недооцінюється, але вона є дуже здоровим і поживним овочем. Завдяки своїм біологічним і цілющим властивостям відіграє значну роль в нашому раціоні харчування. Має високу біологічну цінність і низьке значення енергії (42cal / 100gr), бо за складом більше схожа на інші овочі, ніж бобові, до розряду яких вона належить. Це дієтичний продукт, корисний для дітей і вагітних жінок, а також рекомендується медициною в профілактиці та лікуванні багатьох хвороб.

Квасоля для діабетиків

Завдяки її видовим складом ідеально підходить для регулювання рівня цукру і холестерину. Має досить малий глікемічний індекс, містить важливі амінокислоти аргініну, дія якого аналогічно інсуліну (допомагає зниженню рівня в крові глюкози), тому відмінно підходить для тих, хто страждає від діабету.

Корисні властивості

Багатий на вітаміни С, Е, провітамін А, також є одним з нечисленних продуктів, що містять у великій складі вітамін К, який допомагає запобігти виникненню діабету, регулює утворення тромбів і запобігає виникненню тромбозу. З іншого боку, у зв’язку з високим відсотком калію, діє як м’який сечогінний, регулює артеріальний тиск, покращує частоту серцевих скорочень, сприяє виведенню шкідливих речовин з організму.

Квасоля знижує рівень сечової кислоти, тому вона рекомендується для тих, хто страждає від подагри. Крім калію, багата кальцієм, фосфором, магнієм, залізом, цинком, марганцем і кобальтом. Магній і омега-3 жирні кислоти захищають наш організм від розвитку раку і допомагають поліпшити пам’ять. Містить одне з дуже цінних речовин, інозит, який зміцнює серце і встановлює баланс лейкоцитів в крові. Крім того, що споживати квасоля дуже добре для лікування діабету, високого кров’яного тиску, підвищеного рівень холестерину, це бобова є чудовим засобом для лікування остеопорозу і артриту, особливо рекомендується для споживання в умовах зниженого імунітету, при застудах, грипі, стресі, хронічної втоми, інфекції та хвороби нирок. Оскільки вона багата клітковиною, сприяє нормальній функції кишечника і травлення.

Протипоказання

Обережно — свіжі боби є отруйними (містять Фазіні білка), споживання свіжої або недостатньо довареної квасолі може привести до запалення шлунково-кишкового тракту або кровотечі, пов’язаному з ентеритом, особливо у тих людей, у кого проблеми з кишечником, тому що це викликає газоутворення і здуття живота.

Корисні властивості білої і червоної квасолі, правила приготування

запись в клиники и диагностические центры Украины
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Запись проводиться через сервис Likarni.com
Подробнее в Народна медицина
1425136068_125
Як позбутися від судинних сіточок на обличчі за допомогою народної медицини?

Поширена косметична проблема багатьох жінок з чутливою шкірою обличчя - купероз. Найчастіше...

Закрыть